Le règlement européen 2019/6 relatif au médicament vétérinaire est entré en vigueur le 28 janvier 2022 et a modifié profondément les règles d’établissement des temps d’attente des médicaments prescrits dans le cadre de la cascade pour le lait, la viande et les oeufs.
Pour les espèces d'animales d'intérêt en Corse, et notamment les caprins qui ne sont pas souvent inclus dans les AMM:
Viandes et abats
Lait
Ci-dessous, le premier document détaille la cascade; il inclut les oeufs et les animaux aquatiques. Le deuxième document est une foire aux questions (FAQ) sur la cascade.